Arbete på höjden

Väggarna står stadigt och nu är det arbetet på höjden som påbörjas. Limträbalken kom smidigt på plats med hjälp av skicklig navigator

 

Takbalkarna och arbetet med taket går fint och vilken tur att det finns kunniga kompisar

 

Uja, här finns ingen höjdrädsla ;-)

 

 

Stenhårt arbete

Som alltid när arbetet utomhus tar överhand så får tiden vid datorn inte plats. Uppdateringarna här blir lite lidande men nu sätter jag mej en liten stund medan jag sneglar ut mot vingården för att se att stararna inte samlas i allt för stora flockar Det är det stora orosmomentet just nu. Det är ständig bevakning och närvaro i vingården som gäller för att decimera skadorna de åstadkommer. Självklart skulle jag behöva lägga den tiden borta på vineribygget i stället.
Sommaren har varit lång och varm och arbetet med att mura upp väggarna har gått utmärkt. Conny kanske får börja jobba som murare i stället  Han är bra på mycket, han :-)

                                

                                                     Tjihoo.

 

Grunden

 Nu har vi kommit en bit på väg även om den svenska sommarvärmen gör sitt bästa för att hålla vårt tempo nere. Bilder från grundarbetet och här är det högt tempo som gäller trots värmen----

Formen på plats

VVSjobb och isolering

Fallet klart

Klart för gjutning

:-)


 

 

Bloglovin

Nu kan du följa vår nyhetsblogg via Bloglovin. Då får du snabbt och enkelt veta när bloggen har uppdaterats med ny information. Klicka på länken för att följa oss...

 

Följ min blogg med Bloglovin

Det är mycket nu

VIN OCH VINERI

Vi har nu tagit ytterligare ett steg inom den bransch vi kastade oss in i för 13 år sedan. Den 24 juni rullade detta ekipage in på gården

Grunden ska läggas till vårt vineri!

  

Skräckblandad förtjusning är väl det jag närmast kan beskriva känslorna med. Mycket planerande, det är många detaljer som man ska tänka på. Samtidigt är det ett sant nöje att försöka se det färdiga resultatet för sin inre blick.  Vi planerar att bli klara till detta årets skörd, alltså till mitten av oktober. Vi vet absolut vad vi ska syssla med i sommar.

 

Med imponerande duktiga hantverkare är det en fröjd att se arbetet gå framåt.

 

 

 

Intresset är stort och det är roligt att se när andra jobbar :-) Här grävs det fram vatten och avlopp.

OCH... så släpper vi lite vin till försäljning. Säljstart idag den 1 juli.

Vårt första rosévin och ett halvtorrt vitt vin kommer att finnas på Systembolagen i Färjestaden och Kalmar.

Hoppas de blir väl mottagna

Nu kommer bilder och fortlöpande information om bygget att fylla denna sida ett tag.

Gårdsförsäljning

Nu har frågan om gårdsförsäljning av vin åter blossat upp. Positivt! -  men efter att antal turer som börjat bra men som slutat med nedslående resultat har man blivit lite luttrad.... MEN... ju fler gånger frågan lyfts och diskuteras desto närmare kommer vi den dag då vi kan sälja våra produkter vid gården. Det kan tyckas vara en självklar sak men oket efter 1800-talets fylleri ligger fortfarande tungt på svenska folkets axlar. Utvecklingens framfart på övriga områden är accepterad men när det kommer till alkoholhaltiga drycker så vill man tryggt stanna kvar i början av förra seklet. Vinodlingen i Sverige har etablerat sig, tiden när några få kastade sig ut i en bransch som för många ansågs som helt omöjlig på dessa breddgrader är över och grundjobbet med försöksodlingar är till stor del avklarad. "Hundåren" har varit många. Envishet och övertygelse har varit den största drivkraften. Det har varit en stor utmaning med odling och vinframställning men så möts vi av ännu en utmaning - då vi ska sälja våra produkter. Att tillåta försäljningen av våra produkter vid gården äventyrar inte på något sätt monopolet, det kan nog vem som helst förstå, att det sedan skulle äventyra folkhälsan är väl också ett ganska ohållbart argument, eller hur? För oss vinproducenter betyder det däremot mycket, inte bara på grund av att vi kan sälja våra varor utan även den utveckling som kan göras på gården. Att besöka en vingård är en upplevelse, att få höra om odling och framställning finner många intressant. Att sedan inte kunna få köpa med ett vin från gården utan hänvisas vidare för köp känns konstigt, inte minst för våra utlänska turister.  Vi hoppas nu på att det resulterar i något positivt för oss denna gång.
 Tv4 på besök i veckan :-)

 http://www.tv4play.se/program/nyheterna-kalmar?video_id=2567496

Lyriskt

Ikväll flyttade jag för en stund tillbaka till Sauve i Frankrike. Ville fira den fina försäljningen av vår 2009 och korkade andaktsfullt upp en av mina sparade klenoder. Detta är ett mycket speciellt vin för mig. Det är från Domaine du Mas Pigné, en vingård jag var på under en av mina vistelser i Frankrike. Robert och Magrith var ett fantastiskt par med stor gästfrihet och jag lärde mej mycket av dom. Så när jag drog upp korken från detta årgångsvin från 1997 så kom alla känslorna från tiden där tillbaka väldigt starkt. Minnet från pausen under platanträdet utanför det fantastiska huset, rundvandringar i vinodlingen med mycket förmedling av känslor för skötseln och olika beslut för varje specifik planta, stunderna i vineriet där Robert entusiastiskt ritade upp diagram på vintankarna och ingående och generöst berätta om deras sätt att vinifiera. Alla samtal om den biodynamiska övertygelsen de brann för och den välkomnande känslan som de gav mej då jag osäker traskade upp för deras uppfart hösten 2004.
Vinet har som sagt några år på nacken, det hade åldrats med välbehag och hade en fin ton av ek och en bra syra. Underbart. Det är detta jag tycker ett glas vin ska förmedla. En känsla, ett minne, en smak, som gör vinet till ett upplevelse. Merci France