Summering

Vet knappt om det är möjligt att göra en summering av 2014 ännu. Det var verkligen ett år med höga berg och de djupaste av dalar. Efter en planeringsrik vår och försommar kom vi så äntligen igång med vårt bygge. Allt har flutit på väldigt bra och vi får verkligen tacka för så mycket duktiga hantverkare och för de vänner som både hjälpt oss rent handgripligt men också de som hejat på oss och hjälp oss rent mentalt. Vi fick tyvärr en mycket tuff höst just på den känslomässiga biten då en av våra älskade hästar råkade ut för en svår olycka i hagen. Hon opererades men gick till slut inte att rädda och det har självklart tagit hela familjen väldigt hårt. Vi kämpar fortfarande med detta och det har tagit mycket av vår kraft.

Vår fina Bellezza 

   Denna höst blev också extra nervpåfrestande med allt som skulle vara på plats inför skörden samt det fullkomligt galet stora starflockar som inriktat sig på våra druvor. En gasolkanon som smällde av varannan minut ( ...Tack alla grannar i byn som accepterade detta) samt alla möjliga fågelskrämmor hjälpte föga. Skörden  minskade en hel del pga av dessa hungriga maniacs. Till slut blev det ändå dags för skörd då den sista av de nödvändiga maskinerna levererades med lite dramatik och vinplockargängen anlände. Jag är så djupt tacksam för dessa fantastiska människor som hjälper oss med detta arbete.

 

Här tar vi lite frukost i vineriet innan vi kör igång med skördearbetet












Här en nöjd trio bestående av Daniel, Eva och Helén
Helén var först ut med vinodling på Öland och är en stor inspirationskälla

Vår vinmakare Daniel har varit ett stort stöd och arbetet i vineriet har funkat bra. Vi får som sagt komma in i produktionen lite efter hand och komplettera med allt som ska finnas på plats. Vinerna har nu jäst färdigt och ska ligga på ekfat och ståltank för att utvecklas och mogna innan det är dags för tappning på flaska. När det blir bestämmer vinerna men det ser lovande ut.