Ljus och Luft

Är just nu i full färd med att avlägsna en massa blad runt vindruvsklasarna. Detta för att höstfukten snabbt ska kunna blåsa ur och solen komma till de alltmer mognande klasarna. Nu har jag det "tuffa" jobbet att ansa bort en del av klasarna. De som är för omogna och dåligt utvecklade går väl an att ta bort men det svider lite i hjärtat när man får ta bort stora fina klasar bara för att det är för många på stocken. Men...ju färre klasar desto högre mognad.


Leon Millot och Phoenix